Page 88 - Bedeker_Gurman_2019.indd

MLYN U ANASTÁZIE

Pohranice

A: Pohranice 182, 951 02 Pohranice
T: +421 (0) 37 787 12 89
open: 11:00- 21:00
Web : www.mlynuanastazie.sk
Email: info@mlynuanastazie.sk

Máloktorá reštaurácia sa môže pochváliť takou atrak- a veľmi dobre vyškolený personál podniku s profe-
tívnou polohou, akú má Mlyn u Anastázie v Pohrani- sionálnym prístupom splní želania zákazníkov s ele-
ciach neďaleko od Nitry. Nachádza sa totiž hneď pri ganciou, promptne a pohotovo, tak ako sa na dobrú
jazierku, ktoré je plné rýb a kačiek. reštauráciu patrí. Obľúbenou položkou na tanieri tu
Budovu starého zrekonštruovaného mlyna sa poda- býva divina, upravená na všakovaké spôsoby. Je zná-
rilo úspešne oživiť. Dnes v nej sídli výborná reštaurá- me, že miestni kuchári pod vedením šéfkuchára Má-
cia, ktorá sa stala obľúbeným miestom relaxu a ob- ria Hlinku ju vedia pripraviť vynikajúco. Vyhľadávané
čerstvenia v príjemnom harmonickom prostredí. špeciality z diviny potešia chuťové kalíšky nejedné-
Pohľad na pekne upravený breh jazierka príjemne ho gurmána. Zdravé a nízko kalorické mäso diviny je
upokojuje zmysly a inšpiruje k rozjímaniu.Reštaurá- známe svojou jemnou štruktúrou a špecifickou chu-
cia Mlyn u Anastázie má naozaj svoj „ genius loci“. ťou. Skutočný zážitok z vychutnania tejto delikatesy
Obzvlášť zaujímavý je pohľad na vodnú hladinu ja- je v reštaurácii Mlyn u Anastázie umocnený o čarov-
zierka zo zastrešenej letnej terasy. Zákazníci sem radi nú atmosféru prostredia bývalého mlyna a jeho pek-
chodia nielen kvôli príjemnému prostrediu, ale hlav- ne upraveného okolia. Zážitková gastronómia dnes
ne preto, že chýr o výbornej kuchyni sa dostal vďaka prežíva svoj „boom“ . Na svoje si tu prídu každý , kto
jej kvalite do širokého povedomia spokojných zá- vie oceniť nielen výborné jedlo, ale aj celkový dojem
kazníkov z blízkeho, ale aj z ďalekého okolia. Svojou . Jedálny lístok je zostavený tak, aby si v ňom mohol
veľkosťou sa radí medzi väčšie podniky podobného vybrať každý. Stačí len prísť a vybrať si podľa svojej
zamerania. Kapacita hlavnej sály je 96 miest, salónik chuti. Porcie sú krásne naaranžované na tanieroch
v letnej terase nad vodou pojme 20 hostí, zimná zá- a ponúkajú estetický zážitok pre všetky zmysly. Naša
hrada ďalších 30 a v letnej sezóne až 80 hostí. Pre deti návšteva v reštaurácii Mlyn u Anastázie bola potvr-
je vyhradená detská terasa. Je to ideálne miesto na dením skutočnosti, že na Slovensku sa v oblasti gas-
usporiadanie menších , či väčších rodinných osláv, tronómie pohli ľady. Kiež by takýchto zaujímavých
firemných akcií, prípadne svadieb. Milý, ochotný a kvalitných prevádzok neustále pribúdalo.

88