Page 174 - Bedeker_2020.indd
P. 174

JAZ Inzercia A4 032019 Hotelier_Sestava 1  25.07.19  10:05  Stránka 1






               RM Hi-speed salamander



               výkonný pomocník vo Vašej kuchyni






               Základným predpokladom na úspešné podnikanie     √ ultrarýchly tepelný nábeh
               je spojiť vášeň a kvalitu. Tým ďalším sú kvalitné za-  √ plynule posuvná vrchná časť telies
               riadenia.  Jedným z takýchto skvelých pomocníkov  √ ľahká údržba vďaka skleným krytom
               je aj RM Hi-speed salamander. Vďaka nemu sa
               môžete pri výdaji venovať dôležitej prezentácii jedla  telies
               bez obáv a starostí o produkt a zariadenie. Uľahčíte  √ funkcia udržiavania Cook&Hold
               tým vášmu kuchárovi prácu, čas aj energiu.         s akustickým signálom
               Salamandre  sú  otvorené  zariadenia,  ktorých   √ možnosť zapnutia iba vybranej časti telies
               vykurovací zdroj generuje teplo vyžarujúce z vrch-
               nej  časti  smerom  dole.  Vďaka  špeciálnym     √ automatické vypnutie po skončení
               vyhrievacím prvkom a výškovo nastaviteľnej hornej  nastaveného času
               časti je možné ľahko regulovať výkon z dôvodu    √ úspora času o 70 % a energie o 79 %
               rozdielneho spôsobu varenia. Systém je ideálny pre
               úpravu  servírovaných  porcií,  špeciálne  gratino-  Pri práci ocení váš kuchár programovací režim, vďaka
               vaných a nahrievaných.                           ktorému  si  môže  uložiť  nastavenia  do  programu,
               RM Hi-speed salamandre sú vhodné aj pre celkové  a následne má možnosť spustenia programu pomocou
               varenie, opekanie alebo grilovanie. Konštrukcia je  jedného  zatlačenia  tlačidla.  Pri  použití  funkcie
               kompletne z nerezovej ocele. S RM Hi-speed sala-  Cook&Hold sú hotové pokrmy udržiavané pri výdajnej
               mandrom  nedochádza  k  žiadnej  časovej  strate,  teplote bez obáv o pripálenie či vychladnutie pokrmu.
               dokonca  prináša  jeho  úsporu  až  o  70  %  vďaka  RM Hi-speed salamandre majú jednoduché ovláda-

               špeciálnym  výkonným  rezistorom  umiestnených   nie  a  normovaný  gastrorozmer  aktívneho  priestoru
               v krytých keramických blokoch. V neposlednom     na nádobu veľkosti GN1/1. Pri vložení pokrmu salaman-
               rade  prináša  aj  kvalitatívne  výsledky  s  úsporou   der automaticky spustí ohrev bez nutnosti zapnutia
               energie až 79 %! Vďaka kryciemu difúznemu sklu   tlačidlom.
               telies je čistenie jednoduché a rýchle.          Pokiaľ  chcete,  aby  Vaša  profesionálna  kuchyňa
               Digitálne  RM  Hi-speed  salamandre  disponujú   fungovala kvalitne a efektívne, ideálnym riešením je
               pokročilými technológiami a funkciami.           investícia do RM Hi-speed salamandra.































              Nájdete v ponuke spoločnosti RM Gastro - JAZ s.r.o.                                    www.jaz.sk
   169   170   171   172   173   174   175   176   177   178   179