Page 56 - Bedeker_Gurman_2019.indd

FAMILIA - TRI VODY

Malinovo

A: Tri vody III, 900 45 Malinovo
T: 0903 255 701
open: 11:00 - 23:00
Web: www.familiatrivody.sk
Email: info@familiatrivody.sk

V dynamicky sa rozvíjajúcej obytnej zóne Tri Vody sme „ob- pána Mareka Petrána sa to však podľa nášho názoru poda-
javili“ novú rodinnú reštauráciu s príznačným názvom Fa- rilo úspešne zvládnuť . Tri druhy polievok, desať hlavných
milia - Tri Vody. Toto gastronomické zariadenie je prispô- jedál, niečo pre vegetariánov, burgre, cestoviny a pizza,
sobené pre návštevu hostí všetkých generácií, od detí, cez detské menu a zopár dezertov – to je ponuka, ktorá uspo-
rodičov, teenagerov až po rodiny s deťmi (pekný detský kojí každého hosťa a pravidelne sa stále dopĺňa o sezónne
kútik) a seniorov. Vkusný interiér je moderne zariadený s jedlá. Ponúkajú tu aj výborné vínka a skvelú kávičku. Kapa-
atmosférou domova, takže návštevníci môžu mať pocit, cita reštaurácie Familia je 80 miest vo vnútri a počas letnej
že si len odskočili na návštevu k susedom. Posedieť sa dá sezóny je hosťom k dispozícii ďalších 80 miest na terase.
vo vnútri, alebo na vonkajšej terase. Pre rezidentov star- Je tu útulne a príjemne, naozaj sme sa cítili ako v domácej
ších ako 18 rokov s trvalým, alebo prechodným pobytom v obývačke. Z ponuky jedálneho lístka sme ochutnali pečené
obytnej zóne Tri vody ponúkajú rezidenčnú zľavovú kartu jarné kuriatko s cesnakovým aioli so zemiakmi v alobale,
na ktorú sa dá uplatniť zľava až 15 %. Tento nápad sa nám bravčové líčka pripravené na červenom víne s romanesco-
veľmi páčil a v duchu sme sa čudovali prečo niečo podob- m(čo je veľmi zaujímavý a „trendy“ druh zeleniny – niečo
né nefunguje aj v iných prevádzkach podobného typu. medzi karfiolom a brokolicou), ako dezert bola „Pavlova
Hlavnou prednosťou reštaurácie Familia je predovšetkým torta“ s domácim čokoládovým termixom, vanilkovou šľa-
výborné jedlo pripravené z čerstvých surovín od lokálnych hačkou a lesným ovocím na červenom víne. Predložené
dodávateľov, čo je dnes veľmi rozšírený a chvályhodný pokrmy boli chuťovo výborné, farebne pestré a starostlivo
trend. Zostaviť jedálny lístok tak, aby si mal každý zákazník s estetickým citom naaranžované na tanieri, presne v štýle
z čoho vybrať, zároveň ustrážiť aby sa pri výbere nestratil v súčasnej modernej gastronómie. Milý personál, príjemné
príliš pestrej ponuke a pritom nezabudnúť na ekonomiku prostredie, pohoda a výborné jedlo sú zároveň pozvánkou
– to nie je vôbec ľahké. Tímu pracovníkov v reštaurácii Fa- na vašu osobnú degustáciu. Srdečne odporúčame.
milia pod vedením šéfkuchára a manažéra v jednej osobe,

56