Page 4 - BEDEKER GURMÁN 6-2021
P. 4
] B E D E K E R G U R M Á N • G A S T R O [
Anne’s foodtruck
9 Brno, různá místa dle info na webu
# +420 774 640 607
Pondělí–pátek 11.00–15.00
K annesfoodtruck.cz
E www.facebook.com/annesfoodtruck
nne’s foodtruck nabízí kvalitní street food z čers- Poctivost a láska, s kterou je každé jídlo připravováno
tvých surovín od lokálních dodavatelů. Zaměřuje se je podmíněno výběrem kvalitního masa od místního
Ana kanadskou specialitu Poutine, který jen tak někde dodavatele s garancí čerstvosti a věku zvířete, omáčkou
neochutnáte. Jedná se o dvakrát smažené hranolky s hově- tvořenou z vývaru, který je pomalu redukován, brambory
zím gravy a pařených sýrem vrzající mezi zuby. vybírány z holandský odrud, krájený na pravidelné hra-
Měli jsme možnost ochutnat signature – Poutine s pomalu nolky a samozřejmě sýr, dodávaný z místní farmy.
pečeným trhaným vepřovým, marinované v BBQ, zdobe- Vše bylo připraveno před námi, kde práce rukou a nože
né mangem, chilli a koriandrem. Po ochutnání, nadšením bylo dotaženo k umění.
nešetříme. Směsice různých chutí a vůní nás dostávají do Za mně a kolegy Ano, určitě doporučujeme. Rádi Vás opět
kolen a žaludek si říká o další a další sousta. navštívíme!
] 4 [
