Page 44 - BEDEKER GURMAN 2021
P. 44
GASTRO
reštauráCia
sk -hu étterem
Kresánkova 2, 841 05 Bratislava, Slovensko
✆ +421 919 030 302
10:00 –22:00
www.restauraciahu.sk
Na bratislavskom sídlisku Dlhé Diely sme navštívili slovensko-maďarskú
reštauráciu s názvom Reštaurácia SK- HU Étterem.
oncepcia tejto gastro prevádzky je založená na po- aj vkusný interiér prispievajú s vašej pohode a vytvárajú
Knuke tradičných jedál slovenskej a maďarskej kuchy- pozitívnu energiu. Drevená podlaha, pohodlné stolič-
ne pripravovaných podľa domácich receptov s dôrazom ky, presklený svetlík a detský kútik – to všetko prispie-
na originalitu a čerstvosť používaných surovín, ktoré va k pocitu pohody a domácej atmosfére. Kto má rád
pochádzajú výlučne od miestnych farmárov a pestova- tradičné slovenské a maďarské špeciality, nemusí už za
teľov. Menu je zostavené s ohľadom na sezónnu ponu- nimi vycestovať do regiónov odkiaľ pochádzajú.
ku. Presne tak to robili aj naši predkovia, ktorí s dôvti- Je to pohodlné, aj praktické zároveň, pričom nápad spo-
pom využívali pri príprave pokrmov všetky použiteľné jiť v jednej reštaurácii dve tak odlišné kuchyne ako sú
„dary“ prírody. Príjemné prostredie tejto reštaurácie, slovenská a maďarská je skutočne originálny a v našich
milý a pohotový personál, inšpirujúce prostredie, ako končinách ojedinelý. Šéfkuchár a majiteľ tejto prevádzky
42
