Page 16 - BEDEKER GURMAN 2021

GASTRO

Cukráreň tržniCa

Šancová 112, 831 04 Bratislava, Slovensko
✆ +421 944 979 158
6:00 –18:00
www.clique.sk

V bratislavskej tržnici na Šancovej ul. č. 112 sa nachádza rodinná cukráreň,
ktorá má terasu ohradenú knihami, ktoré však nie sú len dekoratívnym
prvkom, pretože zákazníci si v nich môžu zalistovať, prípadne, ak ich nejaká
knižka zaujme – pokojne sa môžu venovať dnes tak trestuhodne
zanedbávanej ušľachtilej činnosti, t. j. čítaniu.

menia chtivých klientov tohto
Ustánku kultúry a gastronómie
určite poteší aj prítomnosť klavíra,
ktorý tu taktiež nie je iba „na pará-
du“, ale slúži na spríjemnenie chvíľ
strávených v tejto nezvyčajnej cuk-
rárni.
Sortiment tejto prevádzky tvoria
domáce zákusky (až 40 rôznych buchtičky, vanilkové rožky, med- aj husacia či kačacia masť, no aj
druhov každý deň). Kto by mal ná- vedie labky, zázvorníky, sadelníky, čerstvý a krásne nadýchaný sed-
hodou chuť na niečo iné, môže si rakvičky, makové šúľance, torty (aj liacky chlieb. Milovníci dobrej kávy
vybrať z (takmer) nepreberného detské), ale aj pagáče, zemiakové si tu môžu vychutnať výborné Nes-
množstva dobrôt ako napríklad halušky, (mesačne sa ich tu vraj presso . Príďte sa sami presvedčiť
štrúdle, jablkové pité, bublanina, predá od 400 až do 800 kg) lokše, že návšteva v cukrárni Tržnica na
strúhaný tvarožník, bratislavské placky, syrové torty, huspeninu Šancovej ul. č. 112 v Bratislave sa
rožky, baigle, moravské koláče, pa- alebo rôzne druhy cesta (linecké, oplatí. Bude vás tu čakať nevšedná
lacinky, parené buchty, dukátové medové, lístkové). Predáva sa tu atmosféra, neformálne prostredie,
veľký výber čerstvých domácich
cukrárenských výrobkov, milý per-
sonál a bezchybná obsluha, s pri-
danou hodnotou umeleckého i kul-
túrneho zážitku v podobe hry na
klavíri, či možnosti čítania kníh. To
sa len tak hocikde nevidí...

14