Page 14 - BEDEKER GURMAN 2021

GASTRO

smokin’bob barbeCue

Zuzany Chalupovej 5, 851 07 Bratislava, Slovensko
✆ +421 905 721 217
www.smokinbob.sk

V petržalskom trhu Slnečnice Market sme navštívili prevádzku s názvom
Smokin’Bob Barbecue.

tejto reštaurácii si môžete vychutnať hlavne skvelé špeciality z mäsa, V ponuke je mix najobľúbenejších
Vktoré sa priam rozplývajú na jazyku. Mäsko sa tu pečie dlho pri nízkej druhov mäsa, príloh a omáčok.
teplote, aby sa tak dosiahla čo najväčšia jemnosť a šťavnatosť. Pri pečení Najväčšia špecialita tohto „mäso-
sa jemne zaúdi dymom z orechového dreva, vďaka čomu získa neopakova- vého baru“ je podľa slov majiteľa
teľnú a neodolateľnú arómu. Kto si chce dopriať poriadnu porciu kvalitné- prevádzky Brisket, čo je hovädzia
ho mäsa – je tu na správnej adrese. Príležitosť bližšie sa zoznámiť s rôzny- hruď. Môžete si tu však dať aj bur-
mi štýlmi BBQ na americký spôsob a nemusieť pritom letieť cez oceán je gre, tacos, alebo pečené zemiaky
pre mnohých zákazníkov Smokin´Bob Barbecue lákadlom a zároveň poku- s rôznymi druhmi omáčok, príloh,
šením, ktorému málokto dokáže odolať. či šalátov. Nečakajte, že vás tu

12