Page 86 - BEDEKER GURMAN 2021

GASTRO

stodoLa bôrik max

Reštaurácia Stodola 1, 05801, Dlhé Hony, Poprad, Slovensko
✆ +421 915 329 242
9:00–21:00
www.borik-stodolamax.eu

Na našich cestách za zaujímavými gastronomickými prevádzkami sme navštívili
reštauráciu Stodola Bôrik Max v nákupnom centre OC Max v Poprade.

ko vravia naši bratia Česi, „je až s podivem“, že prevádzka tohto typu
Anielen že prevyšuje ostatné nie príliš výrazné gastronomické zariadenia
lokalizované v nákupných centrách, ale kvalitou svojich ponúkaných služieb
dosahuje úroveň, ktorú by sme na tomto mieste vôbec nečakali. „Koliba
look“ a nákupné centrum? Why not? Zákon ponuky a dopytu je však ne-
úprosný... To, čo sa ráta je záujem „publika“ a v prípade reštaurácie Koliba
Bôrik Max si na nezáujem zákazníkov v žiadnom prípade nemôžu sťažovať.
V jedálnom lístku (pre fajnovejších znalcov označovanom zásadne len „Á la
Carte”J), nájdeme pestrý výber jedál, ktorý však nie je zbytočne rozkoša-
tený. Kto má chuť na špeciality slovenskej kuchyne, môže si dopriať našu
národnú klasiku. Kto však túži po jedlách medzinárodnej kuchyne rozhodne
neodíde neuspokojení. Príjemný interiér v ktorom na vás zovšadiaľ dýcha
neopakovateľná slovenská atmosféra je vodou na mlyn pre hľadačov au-
tentickej slovenskej identity. Netvrdíme, že naše národné špeciality chutia
každému, ale ten, kto si ich zamiluje zvyčajne na ne nedá dopustiť do konca
svojho (krátkeho, či dlhého?) života. Nepremeškajte preto svoju príležitosť
zabudnúť na každodenný zhon a „pozabudnute sa“ v inšpirujúcom prostre-
dí reštaurácie Stodola Bôrik Max v popradskom nákupnom centre OC Max.
Na vašu návštevu sa teší tím pracovníkov tejto úspešnej gastro prevádzky.

84