Page 14 - Bedeker_2020.indd
P. 14
EL GATO
Bratislava - 2. návšteva
Fresh Market farmárska tržnica, Rožňavská 1, 831 04 Bratislava
0948 688 236
8:00-18:30
f El Gato
V bratislavskom Freshmarkete sa nachádza viacero gas- riander, limetková šťava a rôzne pikantné salsy z parada-
tro-prevádzok ponúkajúcich jedá z rôznych častí sve- jok a papriky. Hoci najznámejším pokrmom tex-mex ku-
ta. Tentoraz sme navštívili Tex-mex reštauráciu El Gato. chyne je chiili con carne, nebojte sa vyskúšať aj niečo iné.
Kuchyňa Tex-mex sa rozšírila do celého sveta pre svoju Určite nebudete sklamaní. Samozrejme, všetky jedlá vám
originálnosť, pestrosť , pikantnosť a neopakovateľnú tu pripravia aj v „light“ verzii, t.j.bez chilli. Reštaurácia el
chuť. Vychádza za indiánskych ,mexických a európskych Gato si počas svojej existencie vo Freshmarkete našla svo-
vplyvov. Základnými ingredienciami sú fazuľa, hovädzie jich skalných fanúšikov, ktorí sa tu pravidelne zastavia na
a bravčové mäso, syr, ryža, zemiaky, avokádo, jalapeňos, poriadnu porciu chutného jedla a zapijú ho osviežujúcim
kukuričné i pšeničné tortillas, enchilladas, burritos, tacos. drinkom. Pridajte sa k nim.
Pri príprave pokrmov tex-mex sa často používa chilli, ko-
14
