Page 78 - Bedeker_Gurman_2019.indd

REŠTAURÁCIA ALEJ

Bojnice

A: Hurbanovo námestie 10/17, 972 01 Bojnice
T: 0944 581 777
open: 10:00 - 22:00
Facebook : Alej Bojnice

V Bojniciach sme mali možnosť navštíviť reštauráciu Alej, v ných „likov“ .Napr.“ Echt gute Küche,sehr empfehlenswert....
ktorej sa zameriavajú na širokú klientelu. regional und saisonal gestaltende Speisekarte...“ alebo špa-
Je to rodinná reštaurácia, ktorú vedie spolu so svojou man- nielsky kompliment :“ Comida muy rica y el personal ama-
želkou Ivanou majiteľ a šéfkuchár v jednej osobe, s bohatými ble...“ Pozorná obsluha, bohaté porcie, regionálne a sezónne
skúsenosťami v oblasti gastronómie - pán Marek Karaka. Toto špeciality, to je len časť z postrehov zahraničných zákazníkov.
obľúbené kúpeľné mesto má veľa atrakcií, či už je to známy Príjemný personál je v takomto podniku samozrejmosťou a
bojnický zámok, alebo zoologická záhrada, ktoré sú častým nebolo tomu inak ani v reštaurácii Alej. Optimisticky pôso-
cieľom a dôvodom návštev domácich i zahraničných turistov. biaci, usmiaty a pohotový personál je dôležitým prvkom,
Po zhliadnutí zaujímavostí mesta, alebo naopak pred jeho ktorý zvyšuje atraktívnosť každej reštaurácie. O obľúbenosti
prehliadkou každému dobre padne odpočinok a posedenie a dobrom chýre tejto bojnickej reštaurácie svedčí aj chystaná
v dobrej reštaurácii, kde načerpajú sily na ďalšie spoznávanie účasť prezidenta Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov
Bojníc a blízkeho okolia. Reštaurácia Alej sa nachádza na dob- pána Vojta Arzta, známeho aj z televíznych obrazoviek na jej
rej adrese, odkiaľ sú všetky atrakcie ľahko dostupné. Zvonka narodinovej párty Aleje. Na základe dojmov z našej návštevy
nenápadná, vo vnútri moderne zariadená reštaurácia vďaka môžeme aj my potvrdiť, že táto prevádzka robí dobré meno
konceptu „open kitchen“ poskytuje svojim zákazníkom mož- slovenskej gastronómii, čo je obzvlášť potešiteľné v prípade
nosť pozorovať kuchára priamo pri príprave jedál, čo pôsobí reštaurácie nachádzajúcej sa v známej a atraktívnej lokalite,
dôveryhodne. V Aleji sa nám veľmi páčilo zariadenie interiéru, ktorá patrí na Slovensku medzi najnavštevovanejšie a najobľ-
v ktorom sa harmonicky snúbi súlad doplnkov s prostredím úbenejšie.
reštaurácie. Všetko tu priam žiari novotou a čistotou. Pri plánovaní vašej najbližšej cesty do Bojníc nezabudni-
Varí sa tu moderne a zdravo, používajú sa čerstvé ingredien- te navštíviť aj túto modernú a výbornú reštauráciu. Naša
cie od lokálnych dodávateľov a pestovateľov, neprehliadnu- degustácia, ktorú nám odprezentovali v Aleji nás nenechala
teľný je dôraz na estetiku pri aranžovaní jedál na tanieroch, na pochybách, že o svojich hostí sa tu vedia dobre postarať.
čím sa výrazne zvyšuje ich príťažlivosť pre zákazníkov. Lákavá vôňa, lahodné chute a príťažlivý vzhľad predložených
Dôkazom toho sú aj pozitívne reakcie spokojných klientov pokrmov v nás zanechali nezabudnuteľný gastronomický
na Facebooku. Okrem mnohých kladných recenzií od slo- zážitok.
venských zákazníkov môžeme uviesť aj zopár medzinárod-

78