Page 49 - BEDEKER GURMÁN 6-2021

Objevte

svět ájurvédských čajů

pro regeneraci duševních a fyzických sil

Dokonalá znalost a sběr bylin K výrobě himálajských čajů je pou-
a koření je součástí každoden- žito více než 60 ájurvédských bylin,
ního života tisíců lidí žijících které jsou nasbírány na rozlehlém
v horských oblastech na úpatí území himálajského pohoří. Rost-
Himálají. Příprava ájurvédských liny se nejprve ručně čistí, poté
bylinných čajů si tak stále za- se zpracovávají různé části, jako
chovává svou tradiční podobu, kořeny, stonky, kůra, listy,
kterou měla v dávných dobách, květy, semena a plody, které se
kdy se lidé vydávali na sběr vzác- dále drtí a rozemílají na jemné
ných bylin rostoucích vysoko části, aby se dosáhlo kvalitního
v Himálajích, aby z nich poté připra- a účinného vyluhování bylinné
vili regenerující a osvěžující nápoje směsi. Takto upravené byliny
zajišťující větší odolnost jsou pečlivě zváženy a poměr-
organismu a pevné zdraví. ně smíseny podle původních
ájurvédských receptur.

Ájurvéda představuje celostní a jednoduchou formu léčebné-
ho přístupu s cílem lépe porozumět sobě samým. Snaží se pronik-
nout k jádru problému a odhalit skutečnou příčinu či samotný záro-
dek onemocnění, ať už je jeho původ v nesprávné výživě, životních
návycích, dědičném zatížení, negativním myšlení nebo emocionální či energetické nerovnováze. Nabízí
nám tak pohled do širších vazeb a souvislostí, které utvářejí a ovlivňují náš psychický a fyzický stav.

„Pokud lépe porozumíme sami sobě, potom lépe porozumíme ostatním lidem a světu kolem nás.“
– ájurvédská moudrost

Poznávej ájurvédu jednoduše! www.everest-ayurveda.cz everestayurveda.cz everestayurveda