Page 236 - Bedeker_2020.indd

INDICKÁ REŠTAURÁCIA NAMASTE INDIA

Praha

Palackého 15, Praha 1
Ronkova 12, Praha 8
Rybná 9, Praha 1
Po-Ne: 11.00 - 23.00 hod.
Tel.: +420 224 318 072
GSM: +420 777 549 394
rybna@namasteindia.cz

www.namasteindia.cz

Na návštevu tejto reštaurácie sme sa veľmi tešili, pretože biace dekorácie, originálne vyrezávané paravány z man-
lákavá a intenzívna vôňa indického jedla vždy patrí do ka- gového dreva a vkusné zladenie exotických interiérových
tegórie nezabudnuteľných. Indická kuchyňa je na celom prvkov spolu s originálnym personálom z Indie vytvorili
svete známa pre svoju rozmanitosť, výrazné chute a exo- dokonalú harmóniu obsahu a formy. V Á la carte nájde-
tické koreniny. Vegetariáni , hinduisti i moslimovia v Indii te nielen najznámejšie indické pokrmy ako napríklad ,
majú rozdielne stravovacie návyky a táto rôznorodosť sa Chicken Vindaloo, Chicken Tikka Masala, Palak Paneer,
prejavuje aj v pestrosti indickej kuchyne. Ako je všeo- Samosa, Dal, a jedlá pripravované v peci Tandoori, ale aj
becne známe – vegetariáni nejedia mäso, moslimovia veľa druhov chuťovo výrazných omáčok chutney, rôzne
nejedia bravčovinu a hinduisti zas hovädzie. Jedno však špeciality z ryže. Samostatnou kapitolou sú skvelé indic-
majú spoločné. Všetci sa totiž chcú dobre, chutne a zá- ké dezerty, ktoré vás prekvapia svojou lahodnou chuťou.
roveň zdravo najesť. Takáto pestrosť vytvorila z indickej V reštaurácii Namaste India na Rybnej (v Prahe existujú
kuchyne počas tisícročí jednu z najkomplexnejších a naj- ešte ďalšie dve prevádzky na Ronkovej a Palackého) sme
zdravších kuchýň na svete. Keď sme vstúpili dnu, mali sme sa cítili tak dobre, že nám bolo ľúto odtiaľto odísť. Úžasná
pocit akoby sme sa ocitli v maharadžovom paláci. Interiér atmosféra , autentické prostredie, pozorná obsluha a vý-
pôsobí skutočne impozantne a veľkolepo. Luxusne pôso- nimočný gurmánsky zážitok si nás podmanili.

236