Page 170 - Bedeker_Gurman_2019.indd
P. 170
PRIDAJTE CHILLI DO PONUKY!
Chilli mash
Čerstvé chilli papričky (obvykle
85-90% z hotového výrobku) sa
rozdrtia spoločne so soľou a
nechajú sa fermentovať po dobu 2
až 6 mesiacov. Výťažok z kože,
semienok a dužiny spoločne
poskytuje intenzívnu a bohatú
chuť.
ESHOP I MALOOBCHOD I VEĽKOOBCHOD www.thechillidoctor.sk
