Page 3 - BEDEKER GURMAN 2021
P. 3
EDITORIAL
a začiatku bol iba veľký detský sen. Po niekoľkých rokoch súkromného
N cestovania a spoznávaní nových kultúr a chutí sme sa rozhodli vytvo-
riť niečo veľké.
Po rôznych školách, kurzoch a zdokonaľovaniu sa v tomto obore sme
v roku 2011 precestovali Slovensko a spoznali tak regionálne reštaurácie,
kaviarne ako aj hotely a penzióny a naberali sme tak nové poznatky a skú-
senosti z odborného hľadiska, ktoré sme sa v roku 2013 prostredníctvom
internetového magazínu rozhodli publikovať.
V roku 2018 sme sa rozhodli zmeniť koncept našej firmy a rozhodli sme
sa vydať vlastnú knihu, ako Slovenského a Českého sprievodcu gastronó-
miou a hotelierstvom.
V roku (2019) sme sa rozhodli pripraviť a vydať už druhý ročník magazínu
aj s exkluzívnou rubrikou Luxury Magazine.
Rok 2020 priniesol neľahkú situáciu Covid, ktorú sa snažíme zvládnuť
a využili sme tento čas na vytvorenie nového dizajnu, loga a tiež sme sa
zmenili na Lifestyle magazín.
Robíme maximum pre to, aby sme prinášali zaujímavé a relevantné od-
porúčania na rôzne prevádzky aj z Vášho okolia a priniesli Vám aj zaujíma-
vosti zo sveta lifestyle, motorizmu a ďalších zaujímavých odvetí.
Dobré jedlo, kvalitné a výberové suroviny, príjemné prostredie a správne
poskytnuté služby na úrovni sú pre nás základom dobrej prevádzky.
O jedle a káve nám hovoriť netreba, má hovoriť samo za seba.
Nájdete nás aj na Facebook stránke: Bedeker Gurmán a webovej stránke
www.bedekergurman.sk.
Marek Hladný,
Obchodný riaditeľ
